Job Description

Puesto: Ayudante de Cocina – Programa de Alimentos

Ubicación: Arecibo

Supervisor: Supervisor/a de Comedor

Horario: 6:30am a 2:30pm

Full-time

Acerca de Nosotros:

En Paradiso College Preparatory, trabajamos con el firme propósito de brindar una educación de excelencia, centrada en el desarrollo académico, personal y social de nuestros estudiantes. Nuestra labor está guiada por un compromiso con la calidad educativa, la equidad y el respeto por la diversidad.

Nuestro equipo se rige por los siguientes valores institucionales, que forman parte esencial de nuestra cultura:Integridad: Actuar siempre con honestidad, transparencia y rectitud moral.Respeto: 

• Promover relaciones respetuosas con estudiantes, colegas, familias y la comunidad escolar.Justicia y Equidad: Tratar a todas las personas con imparcialidad, sin discrimen por razón de raza, color, sexo, orientación sexual, religión, discapacidad, origen nacional, estatus social o cualquier otra categoría protegida por ley.
• Responsabilidad Profesional: Cumplir con las funciones asignadas con diligencia, puntualidad, eficiencia y compromiso con la misión educativa.
• Confidencialidad: Proteger la información confidencial de estudiantes, familias y personal, según las leyes de privacidad aplicables.

Cada integrante de nuestro personal está llamado a vivir estos valores diariamente, promoviendo una cultura institucional colaborativa, ética y enfocada en el bienestar y el desarrollo integral de nuestros estudiantes.

Descripción del Puesto:

Responsable de asistir en la preparación, confección y servicio de alimentos, manteniendo las áreas de trabajo, comedor y almacén en condiciones óptimas de higiene. Colabora con el equipo de cocina en tareas operativas básicas y cumple con las normas sanitarias y de seguridad alimentaria establecidas.

Responsabilidades Principales, incluyen, pero no se limitan a:

• Preparar, confeccionar y servir alimentos siguiendo las instrucciones del cocinero y la encargada del Programa de Alimentos.
• Fregar, esterilizar y organizar el equipo, utensilios y material de cocina.
• Pesar y medir alimentos de acuerdo con los estándares establecidos.
• Lavar, desinfectar y preparar frutas y vegetales para su consumo.
• Abrir latas y preparar alimentos envasados siguiendo las normas de seguridad alimentaria.
• Disponer adecuadamente de desperdicios y sobrantes de alimentos, siguiendo los protocolos establecidos.
• Mantener la limpieza diaria de los equipos de cocina utilizados en la operación.
• Limpiar y organizar el salón comedor, áreas de cocina y almacén de alimentos.
• Asistir a reuniones y adiestramientos asignados por el supervisor.

Cualificaciones y Requisitos: 

• Diploma de Escuela Superior (preferible).
• Experiencia básica en cocina institucional, comedores escolares o restaurantes (deseable, pero no indispensable).
• Conocimiento básico en normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Habilidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo.
• Compromiso con la limpieza y el orden en áreas de trabajo y servicio.

Salario: $10.50

Beneficios:

• Plan Médico: aportación patronal de $100.00
• Bono por asistencia mensual de $100.00

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